Повышение среднего чека - один из самых доступных способов увеличить выручку бизнеса без затрат на привлечение новых покупателей. Калькулятор выше помогает быстро посчитать сам средний чек, а формулы ниже показывают, как оценить эффект от его изменения на общую выручку.
Формула расчёта прироста выручки от роста среднего чека
Если известно, как изменился средний чек при примерно неизменном числе заказов, прирост выручки находится так:
Прирост выручки = (Новый средний чек - Старый средний чек) × Число заказов
Формула показывает в рублях, сколько дополнительной выручки принесёт рост среднего чека при сохранении прежнего потока покупателей.
Пример: эффект от повышения среднего чека на 10%
Магазин имел средний чек 1500 руб. при 300 заказах в месяц, что даёт выручку 450 000 руб. После внедрения техник допродажи средний чек вырос на 10%, до 1650 руб., при сохранении того же числа заказов - 300.
Новая выручка: 1650 × 300 = 495 000 руб.
Прирост выручки: 495 000 - 450 000 = 45 000 руб., то есть ровно 10% - логично, поскольку число заказов не менялось, а средний чек вырос именно на эту долю.
Пример: сравнение роста среднего чека и роста числа заказов
Тот же магазин рассматривает две альтернативы: поднять средний чек на 10% (описано выше, даёт +45 000 руб.) или вместо этого увеличить число заказов на 10%, до 330, при неизменном среднем чеке 1500 руб.
Новая выручка при росте числа заказов: 1500 × 330 = 495 000 руб.
Прирост выручки: 495 000 - 450 000 = 45 000 руб. - в этом примере оба пути дают одинаковый прирост выручки, поскольку процентное изменение одинаково для обоих показателей. На практике же затраты на привлечение дополнительных покупателей обычно выше, чем затраты на внедрение техник допродажи существующим покупателям, поэтому рост среднего чека нередко оказывается более выгодным путём увеличения выручки.
Ограничения роста среднего чека
Средний чек не может расти бесконечно без ущерба для конверсии - слишком агрессивные допродажи или завышение цен рискуют оттолкнуть часть покупателей и снизить число заказов, что может свести на нет прирост выручки от повышения чека. Разумный подход - постепенно тестировать разные техники повышения среднего чека, каждый раз отслеживая вместе с этим показателем ещё и итоговую выручку с числом заказов, чтобы вовремя заметить, если рост среднего чека начинает сопровождаться заметным падением потока покупателей.
Пример: расчёт минимального прироста среднего чека для компенсации оттока покупателей
Магазин планирует поднять цены, что приведёт к росту среднего чека с 1500 до 1650 руб., но одновременно ожидается отток части покупателей - с 300 до 270 заказов в месяц.
Выручка до изменений: 1500 × 300 = 450 000 руб.
Выручка после изменений: 1650 × 270 = 445 500 руб.
В этом случае, несмотря на рост среднего чека на 10%, итоговая выручка немного снизилась из-за оттока покупателей - падение числа заказов на 10% полностью компенсировало и даже немного перекрыло эффект от роста чека. Такой расчёт наглядно показывает, почему нельзя оценивать эффект от изменения среднего чека в отрыве от влияния этого изменения на число заказов.