Заказывать пиццу на компанию проще, чем кажется, если знать одну простую цифру - норму кусков на человека. Ошибиться легко в обе стороны: взять слишком мало, и часть гостей останется голодной, или переплатить за лишние коробки, которые потом никто не доест. Разберём, как посчитать количество пицц точно, с примерами на разное число гостей.
Формула расчёта
Логика простая: сначала считаем общее число кусков, которое нужно на всю компанию, а потом переводим его в целые пиццы.
Общее число кусков = количество гостей x норма кусков на человека
Количество пицц = общее число кусков / 8, с округлением вверх (стандартная нарезка - 8 кусков на пиццу)
Норма на человека обычно составляет 3-4 куска, то есть 0,375-0,5 пиццы. Для взрослой компании без других блюд на столе берут 4 куска, если пицца - не единственное угощение, хватит и 3.
Пример: день рождения на 10 человек
Гостей - 10, норма - 3 куска на человека.
Общее число кусков: 10 x 3 = 30
Пицц нужно: 30 / 8 = 3,75, округляем вверх - 4 пиццы
При такой раскладке останется пара лишних кусков, что вполне нормально - идеальный ноль в остатке получается редко, и небольшой запас лучше нехватки.
Пример: вечеринка на 25 человек
Гостей - 25, норма - 4 куска на человека (пицца - основное блюдо, других закусок мало).
Общее число кусков: 25 x 4 = 100
Пицц нужно: 100 / 8 = 12,5, округляем вверх - 13 пицц
Тринадцать пицц лучше разделить на 3 вида начинки - например, 5 классических, 4 с курицей и 4 вегетарианских, чтобы вкусы не повторялись и хватило всем.
Как пользоваться калькулятором выше
Форма на этой странице считает результат в граммах и килограммах, потому что изначально она рассчитана на порции еды по весу. Для пиццы это поле можно переиспользовать: впишите число гостей в первое поле, а во второе - норму кусков на человека (например, 3 или 4). Но итоговую строку с килограммами и граммами игнорируйте - она не отражает количество пицц.
Правильный итог считайте вручную по формуле из этой статьи: перемножьте число гостей и норму кусков, разделите на 8 и округлите результат вверх. Именно так получены оба примера выше. Такой ручной шаг занимает пятнадцать секунд, зато результат точный и без путаницы с единицами измерения.
Таблица для быстрого расчёта
Если не хочется считать вручную каждый раз, вот готовые значения при норме 4 куска на человека:
- 5 гостей - 20 кусков - 3 пиццы
- 10 гостей - 40 кусков - 5 пицц
- 15 гостей - 60 кусков - 8 пицц
- 20 гостей - 80 кусков - 10 пицц
- 30 гостей - 120 кусков - 15 пицц
При норме 3 куска на человека число пицц снижается примерно на четверть - удобно ориентироваться на эту разницу, если на столе будут другие блюда.
Что влияет на норму кусков
Возраст компании меняет расчёт заметнее всего: дети редко съедают больше 2 кусков, взрослые мужчины - иногда все 5-6. Время застолья тоже играет роль - на обеденной вечеринке едят больше, чем на вечернем фуршете с алкоголем и закусками. Размер самой пиццы важен не меньше количества кусков: у заведений встречаются разные диаметры, и стандартная “восьмёрка” в одной пиццерии может быть заметно больше или меньше, чем в другой. Перед заказом стоит уточнить размер у конкретной службы доставки, чтобы формула сработала точно.
Сколько готовить на 5, 10, 20 и 30 гостей
Сколько брать при норме 3 шт на человека - с учётом запаса 15 % и без него.
| Гостей | Без запаса | С запасом 15 % |
|---|---|---|
| 5 | 15 шт | 17 шт |
| 10 | 30 шт | 34 шт |
| 15 | 45 шт | 52 шт |
| 20 | 60 шт | 69 шт |
| 30 | 90 шт | 103 шт |