Цветная капуста капризнее белокочанной и требовательнее к площади питания, чем брокколи. Каждый кустик должен получить достаточно света и почвы, чтобы вырастить одну плотную головку, а не пяток мелких кочешков. Схема посадки здесь простая: 50-60 см между рядами и 40-45 см между растениями в ряду. Разберём, как по этим цифрам посчитать, сколько рассады уместится на вашей грядке.
Формула расчёта
Чтобы узнать количество растений, грядку делят на два измерения независимо друг от друга.
- Количество рядов = ширина грядки / расстояние между рядами (округляем вниз).
- Количество растений в одном ряду = длина грядки / расстояние между растениями в ряду (округляем вниз).
- Общее число кустов = количество рядов x количество растений в ряду.
Округление вниз здесь принципиально: если по расчёту получается 8,8 растения в ряду, реально высадить получится только 8 - оставшийся кусок грядки уйдёт на отступ от края или проход.
Пример: грядка 4 x 3 метра
Планируем грядку длиной 4 метра и шириной 3 метра, схема посадки 60х45 см.
- Рядов: 3 м / 0,6 м = 5 рядов.
- Растений в ряду: 4 м / 0,45 м = 8,88, округляем до 8 кустов.
- Всего: 5 x 8 = 40 кустов цветной капусты.
Если взять готовую рассаду с горшочков в кассетах на 40 ячеек, такой грядки хватит ровно на один поддон с небольшим запасом.
Пример: грядка 6 x 2,5 метра
Узкая и длинная грядка вдоль забора: 6 метров в длину, 2,5 метра в ширину. Берём более плотную схему 50х40 см, потому что сорт скороспелый и компактный.
- Рядов: 2,5 м / 0,5 м = 5 рядов.
- Растений в ряду: 6 м / 0,4 м = 15 кустов.
- Всего: 5 x 15 = 75 кустов.
Разница с первым примером хорошо показывает, насколько сильно схема посадки влияет на итоговое количество кустов на похожей по площади грядке.
Как выбрать конкретную схему из диапазона
Диапазон 50-60 см между рядами и 40-45 см между растениями дают не просто так - внутри него есть смысл выбирать под конкретные условия. Плодородная рыхлая почва с регулярным поливом и подкормками позволяет кустам разрастаться шире, там лучше брать верхнюю границу - 60х45 см. На бедных суглинках с редким поливом розетка получается компактнее, можно смело сажать по нижней границе 50х40 см, урожай от этого не пострадаёт. Позднеспелые сорта с крупной листвой всегда просят больше места, чем ранние гибриды.
Подготовка лунок и высадка рассады
Лунки под цветную капусту готовят заранее: в каждую добавляют горсть перегноя и немного золы, это ускоряет приживаемость. Рассаду высаживают вечером или в пасмурную погоду, заглубляя стебель до первых настоящих листьев. После посадки грядку сразу поливают - на куст уходит около литра воды, а в жаркую погоду первые три-четыре дня лучше притенять рассаду от прямого солнца, пока корни не приживутся на новом месте.
Севооборот и соседство на грядке
Цветную капусту нельзя сажать после других крестоцветных - редиса, репы, других видов капусты - минимум три-четыре года подряд на одном месте, иначе накапливаются возбудители килы. Хорошими предшественниками считаются лук, огурцы, бобовые и картофель. Рядом на грядке цветная капуста неплохо уживается с сельдереем и укропом, которые отпугивают часть вредителей, а вот соседства с земляникой и томатами лучше избегать - у них разные требования к поливу и подкормкам.