Кинза, она же кориандр на зелень, растёт похоже на укроп, но требует чуть больше простора. Слишком плотная посадка приводит к тому, что растения вытягиваются, обгоняя друг друга в борьбе за свет, и быстрее переходят к цветению вместо наращивания листвы. Калькулятор помогает заранее прикинуть, сколько рядов уместится на грядке и сколько растений получится при разумном загущении с последующим прореживанием.
Формула расчёта
Расчёт идёт в два шага. Сначала определяем число рядов по ширине грядки:
Количество рядов = целая часть от (ширина грядки / расстояние между рядами)
Затем считаем растения в одном ряду по его длине, прибавляя единицу за посадку у самого начала ряда:
Растений в ряду = целая часть от (длина ряда / расстояние между растениями) + 1
Итог получаем перемножением:
Всего = количество рядов x растений в ряду
Для кинзы после прореживания обычно берут 15-20 см между рядами и 8-10 см между растениями - это шире, чем у укропа, потому что кориандр формирует более развитый куст и хуже переносит тесноту.
Пример: грядка 3 на 1 метр
Грядка длиной 300 см и шириной 100 см, схема 15 см между рядами и 8 см между растениями.
Рядов: 100 / 15 = 6 целых рядов.
Растений в ряду: 300 / 8 + 1 = 37 + 1 = 38 штук.
Всего: 6 x 38 = 228 растений на грядку после прореживания. Именно на такое количество лунок и стоит ориентироваться при финальной прополке всходов.
Пример: грядка 2 на 1,2 метра
Грядка короче и шире: длина 200 см, ширина 120 см. Схема разреженнее - 20 см между рядами и 10 см между растениями, если часть куста планируется оставить до созревания семян.
Рядов: 120 / 20 = 6 рядов.
Растений в ряду: 200 / 10 + 1 = 20 + 1 = 21 штука.
Всего: 6 x 21 = 126 растений. При такой схеме кустикам хватит света и воздуха, а зонтики для сбора семян сформируются крепче, чем в загущенной посадке.
Посев и прореживание
Семена кинзы заделывают на 1-1,5 см и предварительно замачивают на несколько часов, поскольку оболочка у них плотная и прорастание без этого затягивается. Первые всходы часто идут гуще расчётной схемы, поэтому через 2-3 недели грядку прореживают, оставляя между растениями именно те 8-10 см, что заложены в формуле. Выдернутые молодые ростки не выбрасывают - у них уже есть характерный аромат, и их добавляют в салаты наравне со взрослой зеленью.
Разница между кинзой на зелень и на семена
Если цель - листовая зелень для стола, грядку держат в схеме 15х8 см и срезают кустики молодыми, до появления цветоноса. Для сбора семян кориандра растения рассаживают реже, по 20х10 см и просторнее, дают им вытянуться и отцвести - тесная посадка снижает урожай зонтиков и делает стебли слабыми, склонными к полеганию под тяжестью семян.
Полив и место на грядке
Кинза плохо переносит жару и сухую почву - при недостатке влаги она стрелкуется за считаные дни, не успев нарастить нужный объём листвы. Грядку лучше разместить в полутени или там, где прямое солнце бывает только до полудня, и поливать регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя земли. В жаркие месяцы посевы кинзы стоит делать чаще и небольшими порциями, чтобы всегда иметь свежую зелень взамен той, что быстро уходит в стрелку.